ヘルシーなささみとカニカマのレシピです
ピリッと辛い辛子マヨネーズで和えました
材料(2人分)
- ささみ 300g
- カニカマ(カニ風味かまぼこ) 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 貝割れ大根 1/3パック
- マヨネーズ 大さじ3
- 醤油 大さじ1と1/2
- 粉からし 小さじ1
- 胡椒 適量
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎは薄切りにし、塩をして辛味と水分をぬく
- カニカマは食べやすい大きさに割き、貝割れ大根は根を切り落とし半分に切る
- 粉からし小さじ1はぬるま湯で練っておく
- ささみは筋を取ったら熱湯で茹で、粗熱が取れたら食べやすい大きさに割く
- 練りからし、醤油大さじ1と1/2で溶き、マヨネーズ大さじ3、胡椒適量をよく混ぜあわせる
- ボウルに1、2、カニカマ、玉ねぎ、貝割れ大根を入れてしっかりと混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
ワンポイントアドバイス
- 辛子の量はお好みで調整してください