ささみとカニカマの辛子マヨ和え

ささみとカニカマの辛子マヨ和え

ヘルシーなささみとカニカマのレシピです

ピリッと辛い辛子マヨネーズで和えました

 材料(2人分)

  • ささみ 300g
  • カニカマ(カニ風味かまぼこ) 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 貝割れ大根 1/3パック
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 粉からし 小さじ1
  • 胡椒 適量

 作り方

下ごしらえ
  • 玉ねぎは薄切りにし、塩をして辛味と水分をぬく
  • カニカマは食べやすい大きさに割き、貝割れ大根は根を切り落とし半分に切る
  • 粉からし小さじ1はぬるま湯で練っておく
  1. ささみは筋を取ったら熱湯で茹で、粗熱が取れたら食べやすい大きさに割く
  2. 練りからし、醤油大さじ1と1/2で溶き、マヨネーズ大さじ3、胡椒適量をよく混ぜあわせる
  3. ボウルに1、2、カニカマ、玉ねぎ、貝割れ大根を入れてしっかりと混ぜ合わせる
  4. 器に盛って完成

 

ささみとカニカマの辛子マヨ和え

ささみとカニカマの辛子マヨ和え

ささみとカニカマの辛子マヨ和え

ワンポイントアドバイス

  • 辛子の量はお好みで調整してください

 

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