スモークサーモンをたっぷり使ったパスタ
ちょっとお洒落な気分になれる一品
【材料】
パスタ １００g
スモークサーモン ６５g
アスパラガス ３本
にんにく １片
【調味料他】
白ワイン 大さじ１杯
塩、胡椒、オリーブオイル
【作り方】
１ アスパラの下の部分を、ピーラーで皮を剥く
２ みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで香りだしをし、アスパラを炒める
３ 火が通ったら白ワイン、茹でたパスタ、塩胡椒で味付けする
４ 食べやすい大きさに切ったスモークサーモンを混ぜ合わせて完成
【感想他】
アスパラはその名前の通りアスパラギン酸が豊富で、疲労回復効果があります
穂先が閉まっていて、切り口が乾燥しすぎていないものを選びましょう
旬のアスパラを使ったパスタです
料理はできるだけ旬のものを取り入れるようにしています
スモークサーモンとパスタを合わせることで、スモークサーモンの味がパスタにほんのり移るのがこれまた美味しい
ワインとの相性も抜群です
スモークサーモンとアスパラのパスタ
是非ともお試し下さい
昨日は浅草に行ってきました
許可を頂いておりますので、そのまま掲載いたします
ちなみに私はスタンプが貼ってある右側
士業宅建士の普及に向けて活動されている方です
仕事で東京に来られたので、お会いして色々お話しを伺いました
前向きに物事に取り組み、業界をより良いものにしていきたいという活動の真っ最中ということで、私自身もすごく刺激をうけました
東京、大好きになりました。
— 西崎 洋一 (@yoichinishizaki) April 5, 2019
東京の宅建士さん、最高ですね😃
スカイツリーをバックに👀📷✨
埼玉まで気をつけて帰ってくださいね、かずやさん @kzy_style pic.twitter.com/gO4xsDmdQ6
お土産までいただきありがとうございます
コーヒーと共に美味しくいただきました
