ご飯のお供にぴったりな佃煮です
しらすを加えて旨味もアップ
材料（２人分）
- ピーマン １０個
- しらす ５０g
- 醤油 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ３
- ごま 適量
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- ピーマンは縦半分に切り、種を取り除いたら横に５mm幅程度に切る
- フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、ピーマンを炒める
- 少ししんなりしたとろこで、しらす、醤油大さじ３、砂糖大さじ２、酒大さじ３を加えて煮る
- 水分がなくなるくらいまで煮詰めたら火を止め、ごまを適量混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
感想など
「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し
、鹿児島県産ピーマンをモニタープレゼントしていただきました
ありがとうございます！
ということで第四弾のレシピは、前回に引き続きご飯のお供にぴったりな佃煮を作りました
今回はしらすを加えて旨味アップです
もちろん味は文句なし！
素晴らしい仕上がりです
ピーマンとしらす佃煮
是非ともお試しください
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