ねぎ塩香る中華焼うどん|品不足について

ねぎ塩香る中華焼うどん

 

中華味の焼うどんです

「きざみねぎ塩」を使って風味アップです

 材料(1人分)

  • 茹でうどん 1玉
  • チンゲン菜 1株
  • にんじん 1/3本
  • きくらげ 3個
  • ハウス きざみねぎ塩 小さじ2
  • 中華だし 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1

 作り方

下ごしらえ

 

  • ちんげん菜は固い部分と葉の部分に切り分けて切る。
  • にんじんは短冊切りにする
  • きくらげはぬるま湯で戻し、もみ洗いして半分に切る
  1. フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、にんじん、ちんげん菜の硬い部分を加えて炒める
  2. 茹でうどん、ちんげん菜の葉の部分、きくらげを加えてちんげん菜の歯がしんなりするくらいまで炒める
  3. 中華だし小さじ1、酒大さじ1、胡椒適量を加えて炒める
  4. 火を止め、きざみねぎ塩小さじ2を混ぜ合わせる
  5. 器に盛って完成

 

ねぎ塩香る中華焼うどん

ねぎ塩香る中華焼うどん

感想など

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し、スパイスをモニタープレゼントしていただきました

 

今回は「きざみねぎ塩」を使って調理しました

 

ハウス「きざみねぎ塩」で作る焼うどん

 

まずは単体で試食してみたのですが、かなり美味しくビールに合いそうだなぁという印象を受けました

 

今回のモニター企画の3本のシリーズでは、この味が1番好きでしたね

 

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焼うどんは、醤油やソースで味つけることが一般的ですが、中華系の味もすごく合うのでオススメですよ

 

ねぎ塩香る中華焼うどん

 

是非ともお試しください

今日のコラム

 トイレットペーパーなどの品不足騒動はおさまってきましたね

 

あくまで私の住んでいる地域のお話しですが

 

相変わらずマスクは全くありませんが、ペーパー系は戻りつつあるような印象があります

 

一時期 米までが売り場から消えたときは驚きましたね

 

1日も早い収束を願うばかりです