中華味の焼うどんです
「きざみねぎ塩」を使って風味アップです
材料（２人分）
- 茹でうどん １玉
- チンゲン菜 １株
- にんじん １/３本
- きくらげ ３個
- ハウス きざみねぎ塩 小さじ２
- 中華だし 小さじ１
- 酒 大さじ１
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
下ごしらえ
- ちんげん菜は固い部分と葉の部分に切り分けて切る。
- にんじんは短冊切りにする
- きくらげはぬるま湯で戻し、もみ洗いして半分に切る
- フライパンにオリーブオイル大さじ１をひき、にんじん、ちんげん菜の硬い部分を加えて炒める
- 茹でうどん、ちんげん菜の葉の部分、きくらげを加えてちんげん菜の歯がしんなりするくらいまで炒める
- 中華だし小さじ１、酒大さじ１、胡椒適量を加えて炒める
- 火を止め、きざみねぎ塩小さじ２を混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
感想など
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し、スパイスをモニタープレゼントしていただきました
今回は「きざみねぎ塩」を使って調理しました
まずは単体で試食してみたのですが、かなり美味しくビールに合いそうだなぁという印象を受けました
今回のモニター企画の３本のシリーズでは、この味が１番好きでしたね
焼うどんは、醤油やソースで味つけることが一般的ですが、中華系の味もすごく合うのでオススメですよ
ねぎ塩香る中華焼うどん
是非ともお試しください
