火を使わずに作れるお料理です
風味の良いごま油で仕上げました
材料（２人分）
- マグロ（刺身用） １６０g
- アボカド １個
- ごま 適量
- 醤油 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- みりん 小さじ１
- にんにく １かけ
作り方
下ごしらえ
- にんにくはすりおろし、醤油大さじ１、ごま油大さじ１、みりん小さじ１、ごま適量をボウルに入れてしっかりと混ぜ合わせておく
- マグロは角切りにし、ボウルの中に入れてよく混ぜ合わせ３０分程度冷蔵庫で寝かせる
- アボカドもマグロと同じくらいの一口大のサイズに切り、１のボウルに加えて和える
- 器に盛って完成
感想など
火を使わずに作れる簡単おつまみです
ちなみにポキとは魚の切身を意味するようです（ポケ - Wikipedia）
私はそのままいただきましたが、ポキの定番の丼にしても美味しいのではないでしょうか
以前にみりんの代わりにコチュジャンと生姜を加えたユッケ風というレシピも作りましたが、私はこのポキのほうが好みでした
マグロとアボカドのポキ
是非ともお試しください
さて、昨日は「新・日本男児と中居」はお楽しみいただけましたでしょうか？
見逃してしまったかたは未公開映像も含めて１０月１０日までTVerで視聴できますので是非ともご覧ください
