鰹節の旨味を生かした和食レシピ
簡単に作れる一品です
材料（２人分）
- 厚揚げ １パック
- ピーマン ３個
- 鰹節 １袋（２.５g）
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
下ごしらえ
- 厚揚げは一口大の食べやすい大きさに、ピーマンは乱切りに切る
- フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、厚揚げ、ピーマンを炒める
- ピーマンに火が通ってきたら、醤油、みりん、酒各大さじ１を加えて炒め煮にする
- 水分が少なくなってきたら鰹節を全体に混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
感想など
「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し
、鹿児島県産ピーマンをモニタープレゼントしていただきました
ありがとうございます！
ということで第６弾のレシピは簡単で美味しい一品
鰹節の旨味を生かした和風レシピです
作り方も非常に簡単
厚揚げとピーマンのおかか炒め
是非ともお試しください
