週末シェフの家呑みレシピ

料理で作る優雅なひと時

厚揚げの簡単ネギ塩レモン|埼玉38度!?

厚揚げのネギ塩レモン

 

さっぱり食べられるネギ塩レモンです

香りソルトでお手軽調理

 材料(2人分)

  • 厚揚げ 1パック(2枚)
  • 長ネギ 1/2本
  • にんにく 1かけ
  • レモンペパーミックス 小さじ1
  • 顆粒中華だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 糸唐辛子(飾り用)

 作り方

  1. 長ネギ、にんにくをみじん切りにしてボウルに入れる
  2. 1にレモンペパーミックス、顆粒中華だし、ごま油を混ぜ合わせて30分以上置いておく
  3. 厚揚げを食べやすい大きさに切り、トースターなどで焼く
  4. ネギ塩レモンタレをかけて完成

 

レモンペパーミックス で厚揚げのネギ塩レモン

レモンペパーミックス で厚揚げのネギ塩レモン

感想など

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加し、スパイスをモニタープレゼントしていただきました

 

今回使ったのはレモンペパーミックス 

 

レモンペパーミックス

 

ありがとうございました!

 

このネギ塩タレは、レモンのさっぱりした風味が加わるので、コッテリしすぎずに食べることができます

 

最初はかなり具材がシャッキリしているので、タレになるか不安になりますが大丈夫

 

時間が経つと水分が出てきてしっかりとしたタレになりますよ

 

生のにんにくとネギを使いますので、次の日がお休みの日にお作り頂くのが良いかと思います

 

ちなみにこのレモンペパーミックス はドレッシングやチキンソテーでも合うので、すごく使いやすいですよ

 

厚揚げの簡単ネギ塩レモン

 

是非ともお試しください

 

今日のコラム

埼玉県の最高気温が38度と予想が出ていますね

 

ですが週末日課の洗車は、もちろんしっかりとやりました

 

さすがに日中は厳しいので早朝から実施です

 

今日は掃除気分だったので内装のガラス、シート類も綺麗に拭き上げました

 

埼玉県以外でもかなり暑くなるそうなので、皆様も体調管理にはお気をつけてください