ガーリックしらすチャーハン

ガーリックしらすチャーハン

しらすを使ったチャーハンです

シンプルだけど美味しい一品

 材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • しらす 20g
  • 長ネギ 1/2本
  • 卵 1個
  • にんにく 1かけ
  • 中華だし 小さじ1/2(創味シャンタンDX)
  • 醤油 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1

 作り方

下ごしらえ
  • 長ネギとにんにくはみじん切りにする
  1. サラダ油大さじ1を熱し、にんにくを炒める
  2. 香りがたってきたところで、卵、ご飯を加えて炒め合わせる
  3. ご飯がよくほぐれたら、しらす、長ネギ、醤油小さじ1、中華出汁小さじ1/2、黒胡椒を適量加えて炒める
  4. 器に盛って完成

 

ガーリックしらすチャーハン

ガーリックしらすチャーハン

ガーリックしらすチャーハン

感想など

しらすを使ったチャーハンを作りました

 

具材はシンプルだけど美味しい一品です

 

ということで今回はいつもと違い、仕上げのごま油は加えていません

 

淡白なしらすの風味を重視しました

 

そして私はチャーハンにんにくを入れるのがお気に入り

 

パンチのある仕上がりになるのでオススメです

 

ガーリックしらすチャーハン

 

是非ともお試しください

 

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