美容も健康にも良いアボカドレシピ
バジルが香るドレッシングでいただきます
材料（２人分）
- アボカド １個
- ツナ缶（オイル無添加） １缶
- 赤玉ねぎ １/４個
【ドレッシング】
- オリーブオイル 大さじ２
- 酢 大さじ１
- 塩 小さじ１/３
- 摩り下ろしにんにく １かけ
- ドライバジル 小さじ１
- 胡椒 適量
作り方
- ドレッシングを作る。オリーブオイル以外の材料をボウル等に入れて、塩が溶けるまでしっかりと混ぜる。
- オリーブオイルを加えて乳化するまで更に混ぜる
- アボカドは角切り、赤玉ねぎは薄切り、ツナ缶は漬け汁を切り１のドレッシングで和える
- 器に盛って完成
感想など
美容も健康にも良いアボカドを使ったお料理です
作ったドレッシングは私の定番のドライバジルを使ったオリジナル
トロッとしたアボカド
旨味のあるツナ
アクセントの玉ねぎ
非常に相性のよい組み合わせですね
私は辛味がマイルドな赤玉ねぎを使っていますが、普通の玉ねぎをお使いになる際は、軽く塩をして辛味抜きをしたほうが良いかと思います
アボカドとツナのイタリアンサラダ
是非ともお試しください
