週末シェフの家呑みレシピでは、楽しみながら料理を作り、料理によって豊かな時間を過ごす。そのような空間を提供できるレシピを紹介しております。
自分で料理をすることの楽しさを少しでも多くの方に伝えられたら幸いです。

手に入りやすい材料で、作れる料理を心がけています。
低脂質、頑張らない無添加、鶏むね肉、オリーブオイルがキーワード。

基本的に毎日更新してます。
レシピ記事に加えて、日常の気づきなどを一言コラムとして自由気ままに書いています。