ツナのトマトペンネ

ツナのトマトペンネ

 

簡単だけど美味しいパスタ

パスタにソースがよく絡みます 

材料(1人分)

  • ペンネ 80g
  • トマトホール缶 1/2缶(200g)
  • ツナ缶(オイル無添加) 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんにく 1かけ
  • パルメザンチーズ 大さじ1

【調味料他】

  • 白ワイン 大さじ1
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 乾燥パセリ(飾り用)

作り方

下ごしらえ

 

  • 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする
  1. フライパンに大さじ1のオリーブオイルひき、にんにくを香りが立つまで炒める
  2. 玉ねぎを加えて透き通るくらいまで炒めたら、トマト缶を潰しながら加え、ツナ缶(漬け汁ごと)、白ワイン大さじ1、固形コンソメ1個、塩胡椒適量加えて煮る
  3. 水分が少なくなってきたら、固めに茹でたパスタを加えて味をなじませるように混ぜ合わせる
  4. 火を止め、パルメザンチーズ大さじ1を混ぜ合わせる
  5. 器に盛って乾燥パセリをふりかけて完成

 

ツナのトマトペンネ

ツナのトマトペンネ

感想など

簡単だけど美味しいパスタです

 

具材もあっさりしているので安心して食べられますね

 

私はオイル無添加のツナ缶を使いますが、もちろんオイル漬けでもOK

 

ご家庭にあるものをうまく使ってくださいね

 

ただしオイルごと投入するのは控えてください

 

ソースがよく絡みますパスタです

 

ツナのトマトペンネ

 

是非ともお試しください