簡単だけど美味しいパスタ
パスタにソースがよく絡みます
材料（１人分）
- ペンネ ８０g
- トマト缶 １/２缶（２００g）
- ツナ缶（オイル無添加） １缶
- 玉ねぎ １/４個
- にんにく １かけ
- パルメザンチーズ 大さじ１
【調味料他】
- 白ワイン 大さじ１
- 固形コンソメ １個
- ドライバジル 小さじ１/２
- ドライオレガノ 小さじ１/４
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ１
- 乾燥パセリ（飾り用）
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする
- フライパンに大さじ１のオリーブオイルひき、にんにく、玉ねぎを香りが立つまで炒める
- 玉ねぎが透き通るくらいまで炒めたら、トマト缶、ツナ缶（漬け汁ごと）、白ワイン大さじ１、固形コンソメ１個、ドライバジル小さじ１/２、ドライオレガノ小さじ１/４、塩胡椒適量加えて煮る
- 水分が少なくなってきたら、表示時間で茹でたペンネを加えて味をなじませるように混ぜ合わせる
- 火を止め、パルメザンチーズ大さじ１を混ぜ合わせる
- 器に盛って乾燥パセリをふりかけて完成
感想など
簡単だけど美味しいパスタです
具材もあっさりしているので安心して食べられますね
私はオイル無添加のツナ缶を使いますが、もちろんオイル漬けでもOK
ご家庭にあるものをうまく使ってくださいね
ただしオイルごと投入するのは控えてください
ツナのトマトペンネ
是非ともお試しください
