ケチャップベースのお手軽パスタ
ツナ缶入りで旨味アップです
材料(1人分)
- パスタ 100g
- 黒オリーブ 5個
- ツナ缶(オイル無添加) 1缶
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにく 1かけ
- ケチャップ 大さじ3杯
- 白ワイン 大さじ1杯
- 胡椒 適量
- ドライパセリ 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎは薄切り、黒オリーブは輪切り、にんにくはみじん切りに切る
- フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、にんにくを香りが立つまで炒める
- 玉ねぎを加えて軽くしんなりするまで 炒める
- ツナ缶、黒オリーブ、ケチャップ大さじ3、白ワイン大さじ1、胡椒適量を入れて水分を飛ばすように炒める
- 固めに茹でたパスタを加えて混ぜ合わせる
- 器に盛ってドライパセリをふって完成
感想など
ケチャップベースで作る簡単なパスタです
このレシピはトマトソースを作らずに、ケチャップベースで作るので時間がないときにもすぐに出来ます
非常に簡単ですが黒オリーブを加えているので、味がちょっぴり本格的になりますよ
そしてツナ缶で更に旨味をアップさせます
私はオイル無添加のツナ缶を愛用していますが、お好みのタイプで問題なしです
ツナとオリーブのパスタ
是非ともお試しください