ツナとオリーブのパスタ

ツナとオリーブのパスタ

トマトベースのシンプルなパスタです

ツナ缶入りで旨味もたっぷりです

 材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • ツナ缶(オイル無添加) 1缶
  • トマトホール缶 1/2缶(200g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 黒オリーブ 5個
  • にんにく 1かけ
  • 乾燥パセリ 適量

【調味料他】

  • コンソメ 3g
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1

 作り方

下ごしらえ
  • 玉ねぎとにんにくはみじん切りに、黒オリーブは半分に切る
  1. フライパンに大さじ1のオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが立つまで炒める
  2. 玉ねぎを入れて透き通るくらいまで炒めたら、トマト缶、ツナ缶、黒オリーブ、コンソメ、白ワイン大さじ1、塩胡椒適量加えて煮る
  3. 沸騰して濃度がついてきたら、茹でたパスタを加えて味をなじませるように混ぜ合わせる
  4. 器に盛って乾燥パセリをふりかけて完成

 

ツナとオリーブのパスタ

ツナとオリーブのパスタ

ツナとオリーブのパスタ

ワンポイントアドバイス

  • 旨味を含んだツナ缶は漬け汁はトマトソースに混ぜ合わせましょう

 

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