ツナ缶を使った春雨サラダ
ツナ缶（マグロ）とカニカマ（カニ風味）で海鮮っぽさを出しました
材料（２人分）
- 春雨 ３５g
- きゅうり １本
- ツナ缶 １缶（オイル無添加）
- カニカマ １パック（７２g）
【調味料他】
- 醤油 大さじ２
- 酢 大さじ２
- 砂糖 １つまみ
- ごま油 大さじ１
- 中華だし 小さじ１
- ごま 適量
作り方
１ きゅうりを細めの千切りにする
２ 春雨は袋に書いてある表示時間で茹で、食べやすい大きさに切る
３ 春雨、きゅうり、ツナ缶、カニカマをボウルに入れる
春雨の水気はしっかりと切ってください。ツナ缶はつけ汁も使います
４ 調味料をしっかりと混ぜ合わせ、具材にかける
ごまはあとで入れました。お好みの量でOK
５ 良く和えて完成
感想など
ツナ缶とカニカマで、なんちゃって海鮮春雨サラダを作りました 笑
本物のカニを使えればいいのですが、日常レシピではちょっと高価なのでカニカマで代用です
やはり赤が入ると彩が良くなりますね
最近は春雨サラダといったらハムなしで、ツナ缶を使って作っています
つけ汁も混ぜ合わせるのでオイル無添加推奨です
ツナ缶は良い味が出るのでほんとに便利ですよね
ツナ缶とカニカマを使ったお手軽海鮮春雨
是非ともお試しください
今日のコラム
今朝の各新聞社で、国賓として来日していた、トランプ大統領夫妻を歓迎する宮中晩餐会のメニューが出ていましたね
私が一番興味を惹かれたのは振舞われたワインたち
白ワイン（ピュリニー・モンラッシェ2002）
赤ワイン（シャトー・ラフィット・ロートシルト1996）
シャンパン（モエ・エ・シャンドン・ドン・ペリニヨン1999）
どれも高価すぎて飲んだことがありません 笑
やはりスパークリングワイン好きとしては、ドンペリを飲んでみたいですね
今年中に飲めるように頑張りたいと思います
もちろん自分で作った料理とともに