マグロとアボカドの和風サラダ

マグロとアボカドの和風サラダ

食べる美容液のアボカドレシピ

わさびを効かせた和風テイストなサラダです

 材料(2人分)

  • マグロ(刺身用) 170g
  • アボカド 1個
  • 赤玉ねぎ 1/4個

【和風ドレッシング】

  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • わさび 小さじ1

 作り方

  1. 和風ドレッシングを作る。各材料をボウルなどにいれ、乳化するまでしっかりと混ぜる
  2. 赤玉ねぎを薄切りにし、1のドレッシングに30分以上しんなりするまで漬ける
  3. マグロ、アボカドを一口大の食べやすい大きさに切る
  4. 和風ドレッシングと具材を混ぜ合わせて完成

マグロとアボカドの和風サラダ

マグロとアボカドの和風サラダ

感想など

食べる美容液のアボカドレシピです

 

今回はマグロと合わせて、ピリッとわさびを効かせた前菜風の和風サラダにしてみました

 

作る上でのポイントは、赤玉ねぎを直接ドレッシングに入れることでしょうか

 

玉ねぎに含まれる水分も含めて、ドレッシングの味を決めるポイントとしています

 

私は赤玉ねぎを使っているので問題ないのですが、普通の玉ねぎだと少し辛いかもしれません

 

マグロとアボカドの和風サラダ

 

是非ともお試しください

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