トマトとツナの冷製パスタ|車内音楽のこだわり

トマトとツナの冷製パスタ

 

簡単に作れる冷製パスタ

ドライバジルはたっぷりがオススメです

 材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • トマト 1個
  • ツナ缶(オイル無添加) 1缶

【パスタソース】

  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • 摩り下ろしにんにく 1かけ
  • ドライバジル 小さじ1
  • 胡椒 適量

 作り方

  1. パスタソースを作る。オリーブオイル以外の材料をボウル等に入れて、塩が溶けるまでしっかりと混ぜる。
  2. オリーブオイルを加えて乳化するまで更に混ぜる
  3. トマトは角切り、ツナ缶は漬け汁を切り1のソースで和えておく
  4. パスタは表示時間通りに茹でて、冷水でしっかりと冷やす
  5. パスタと3を混ぜ合わせて完成

 

トマトとツナの冷製パスタ

トマトとツナの冷製パスタ

感想など

フレッシュトマトとツナ缶を使った栄養価も高いパスタを作りました

 

冷製パスタは暑くなるこれからにもぴったりですよね

 

パスタソースは昔から作り続けている定番のレシピ

 

風味もよく非常に気に入っています

 

トマトからの水分も出ますので、塩分はお好みで調整していただければと思います

 

トマトとツナの冷製パスタ

 

是非ともお試しください

今日のコラム

以前にも書きましたが、私は車の中でクラシック音楽しか流しません(鶏団子の生姜あん|好きな音楽

 

理由はスーツに合わないことはしないということもありますが、車に合わない音楽は流さないということでもあります

 

そして大事なのは何より自分自身が好きな音楽だということでしょうか

 

好きなスーツを着て

好きな車に乗って

好きな音楽を聴く

 

大切にしたい時間です