鍋が恋しい季節ですね
たらちりを中華風で仕上げました
材料（２人分）
- たら ２００g
- 豆腐 １／２丁
- しいたけ ３個
- 水菜 １／２袋
- にんにく １かけ
- 生姜 １かけ
- 中華だし １５g
- 水 ４００ml
作り方
- 材料を切る。しいたけは石突きの硬い部分を切り飾り切り、水菜はざく切り、たらと豆腐は食べやすい大きさに切る
- 鍋にすりおろしたにんにくと生姜１かけ分、水４００ml、中華だし１５gを入れて火にかける
- 沸騰したら具材を入れていく
- 火が通れば完成
感想など
寒いときに嬉しい鍋物です
今回もお気に入りの中華風の味付けにしました
今までと少し変えたのはすり下ろした、にんにくと生姜を入れたところ
これは間違いなく入れた方が美味しい！
鍋なので入れる具材はお好きなもので何でもOK
本当は春菊を入れる予定だったのですが、異様に高かったので水菜に変更しました・・・笑
中華風たらちり
是非ともお試しください
