色鮮やかな赤ししとうを使ったパスタです
醤油を使った和風仕立てです
材料（１人分）
- パスタ １００g
- 赤ししとう ３本
- 青ネギ 適量
- にんにく １かけ
- 醤油 大さじ１
- 胡椒 適量
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
下ごしらえ
- 赤ししとうは乱切り、にんにくはみじん切り、青ネギは小口切りにする
- オリーブオイル大さじ１を熱し、にんにくを香りが立つまで炒める
- 赤ししとうを加えてさっと炒める
- 茹でたパスタ、醤油大さじ１、胡椒適量を加えて炒める
- 器に盛って完成
調理のポイント
- 青ネギと胡椒はたっぷりがオススメです
- 鰹節を仕上げに混ぜ合わせるのも美味しいです
