さつまいものグラタン

さつまいものグラタン

さつまいもたっぷりのグラタンです

おいもの自然な甘味が最高です

 材料(2人分)

  • さつまいも 1本(300g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 牛乳 300ml
  • 小麦粉 大さじ2
  • コンソメ 3g
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩 適量
  • バター 15g

 作り方

下ごしらえ
  • さつまいもは適当な大きさに切り、水にさらしてアクをぬく
  • 玉ねぎは薄切りにする
  1. さつまいもの水を切り、ふんわりとラップをして柔らかくなるまで加熱する(600Wで4分〜)
  2. フライパンでバター15gを熱し。玉ねぎをしんなりするまで炒める。
  3. 小麦粉大さじ2を加え、粉っぽさがなくなったら弱火にし、牛乳300ml、コンソメ、塩適量を加えてかき混ぜながら加熱する
  4. トロミがしっかりとついたら、1のさつまいもを加えてざっくりと混ぜ合わせる
  5. 耐熱皿に4の盛り、ピザ用チーズを適量散らす
  6. オーブントースターで加熱して完成(200℃で10分)

さつまいものグラタン

さつまいものグラタン

さつまいものグラタン

感想など

秋の味覚のさつまいもを使ったレシピです

 

さつまいもの自然な甘みって美味しいですよね

 

幸せな気分になるひとときです

 

さつまいものグラタン

 

是非ともお試しください

 

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