ニラをたっぷり入れたチーズチヂミで
つけだれはシンプルな醤油が最高の相性です
材料（２人分）
- にら １束
- 玉ねぎ １／２個
- ピザ用チーズ ４０g
- 卵 １個
- ごま 大さじ１
- 小麦粉 大さじ４
- 片栗粉 大さじ２
- 水 １００ml
- オリーブオイル 大さじ１
- 醤油 適量
作り方
- ニラは３cm程度、玉ねぎは薄切りにする
- ボウルに１と、卵、小麦粉、片栗粉、ピザ用チーズ、ごま、水を入れてよく混ぜる
- オリーブオイルを大さじ１ひいたフライパンで２を焼く
- こんがりと色づいたら裏返しさらに焼く
- 食べやすい大きさに切り分けて、醤油をかけて完成
感想など
ニラたっぷりのチーズチヂミです
チーズはピザ用のチーズで作りました一番いいですが、とろけるチーズでも大丈夫
その際は細かく切って混ぜ込んでくださいね
野菜はニラの代わりにほうれん草を使っても美味しいですよ
ニラチーズチヂミ
是非ともお試しください