もやしと香味野菜の中華サラダ

もやしと香味野菜の中華サラダ

  

みょうがと生姜が爽やかなピリ辛サラダ

ちょっとした副菜にも活躍します

 材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • きゅうり 1/2本
  • みょうが 2個
  • 生姜 1かけ
  • ごま 適量

【中華ドレッシング】

  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 中華だし 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 適量

 作り方

下ごしらえ

 

  • 中華ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておく
  1. もやしは1分30秒塩茹でし、ざるにあげて水気を切って粗熱を取る
  2. きゅうり、みょうが、しょうがを千切りにする
  3. ボウルに1と2と中華ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせる
  4. 器に盛ってごまを適量散らして完成

 

もやしと香味野菜の中華サラダ

もやしと香味野菜の中華サラダ

感想など

みょうがと生姜が香る爽やかな中華サラダを作りました

 

みょうがの苦手を克服してからというものの、料理の幅が広がって嬉しいです

 

ということで今回は私の定番の生姜入りの「もやしの中華サラダ」に加えていきます

 

もちろん仕上がりはばっちり美味しい!

 

私はこちらの方が好きかもしれません

 

もやしと香味野菜の中華サラダ

 

是非ともお試しください

 

 

3週間ぶりにYouTubeを投稿しました

 

男児の放送を振り返って、ちょっとだけお話ししてみました