みょうがと生姜が爽やかなピリ辛サラダ
ちょっとした副菜にも活躍します
材料（２人分）
- もやし １袋
- きゅうり １/２本
- みょうが ２個
- 生姜 １かけ
【中華ドレッシング】
- 醤油 大さじ２
- 酢 大さじ２
- 砂糖 小さじ１/２
- ごま 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- 中華だし 小さじ１
- 輪切り唐辛子 適量
作り方
下ごしらえ
- 中華ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておく
- もやしは１分３０秒塩茹でし、ざるにあげて水気を切って粗熱を取る
- きゅうり、みょうが、しょうがを千切りにする
- ボウルに１と２と中華ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
感想など
みょうがと生姜が香る爽やかな中華サラダを作りました
みょうがの苦手を克服してからというものの、料理の幅が広がって嬉しいです
ということで今回は私の定番の生姜入りの「もやしの中華サラダ」に加えていきます
もちろん仕上がりはばっちり美味しい！
私はこちらの方が好きかもしれません
もやしと香味野菜の中華サラダ
是非ともお試しください
３週間ぶりにYouTubeを投稿しました
男児の放送を振り返って、ちょっとだけお話ししてみました
