明太子と大葉のパスタ

明太子と大葉のパスタ

簡単で美味しい明太子パスタです

大葉を和えるのがポイントです

 材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • 明太子 40g
  • 大葉 5枚
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ2

 作り方

下ごしらえ
  • 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておく
  • 大葉はみじん切りにする
  1. ボウルに明太子、バター、醤油小さじ2を入れる
  2. 表示時間でパスタを茹でたら、1に熱い状態で大葉と共に加える
  3. バターが溶けるまで和えたら器に盛って完成

明太子と大葉のパスタ

明太子と大葉のパスタ

明太子と大葉のパスタ

ワンポイントアドバイス

  • 大葉は上にトッピングするのではなく、和えることで程よく大葉の風味が香ります

 

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