ガーリックレタスチャーハン

ガーリックレタスチャーハン

にんにく効かせたガーリックチャーハンです

シャキッとしたレタスが絶品です

 材料(1人分)

  • ご飯 1膳
  • 群馬県産レタス 2枚
  • 長ネギ(青い部分) 1本分
  • 卵 1個
  • にんにく 1かけ
  • 中華だし 小さじ1(創味シャンタンDX)
  • 醤油 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1

 作り方

下ごしらえ
  • レタスは食べやすい大きさにちぎり、長ネギとにんにくはみじん切りにする
  1. サラダ油大さじ1を熱し、にんにくを香りがたつまで火にかける
  2. 長ネギを加えて軽く炒めたら、卵を割り入れご飯を加えて炒め合わせる
  3. ご飯がよくほぐれたら、レタス、中華だし、醤油各小さじ1、黒胡椒を適量加えて炒める
  4. 炒まったら火を止め、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる
  5. 器に盛って完成

 

ガーリックレタスチャーハン

ガーリックレタスチャーハン

ガーリックレタスチャーハン

感想など

ぐんまクッキングアンバサダーのレシピの第10弾

 

群馬県産のレタスを使ったチャーハンを作りました

 

チャーハンといってもただのチャーハンではありません

 

パンチのあるにんにくをしっかり効かせたガーリックチャーハンです

 

そこまで大々的に言うことではありませんでしたね 笑

 

シャキッと瑞瑞しい群馬のレタスはサラダはもちろんのこと、炒め物にしてもすんごく美味しい!

 

何にでも使える万能選手ですね

 

もちろんこの料理では炒め過ぎないことが大事です

 

私はチャーシューなどは使わないので、具材はシンプルに野菜と卵のみ

 

ガーリックレタスチャーハン

 

是非ともお試しください

 

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