オーソドックスなマチェドニアです
たっぷりと時間をかけて漬け込みました
材料（２人分）
- いちご（とちおとめ） １パック
- キウイ １個
- バナナ １本
- レモン １/２個
- 白ワイン 大さじ２
- 砂糖 小さじ２
作り方
- 材料を切る。いちごはヘタを取って半分、キウイは半月切り、バナナは輪切りに切る
- ボウルに１の材料を入れて、砂糖小さじ２、白ワイン大さじ２、レモン１/２個分の果汁を絞って混ぜる
- 冷蔵庫で数時間冷やす
- 器に盛って完成
感想など
基本的なマチェドニアです
前回ご紹介したマチェドニアは変化球で柚子を使いましたが、今回は一般的なレモンを使って作りました
入れるフルーツは季節のフルーツなどお好きなもの何でもOKですが、いちごは色が綺麗なのでオススメです
この写真のマチェドニアは６時間くらいつけたので、バナナが色づいています
時間があるときは早めに作っておくと美味しくなりますよ
これは１時間くらい経過したもの
さて、肝心の味ですが私は柚子果汁のが好きかな？
レモンの方が風味は主張してこないので、好みですね 笑
基本のマチェドニア
是非ともお試しください
