カニカマを使ったお値頃パスタ
下処理も不要ですぐに作れます
材料(1人分)
- パスタ 100g
- カニカマ(カニ風味かまぼこ) 100g
- 玉ねぎ 1/4個
- 牛乳 200ml
- 小麦粉 大さじ1
- コンソメ 3g
- 塩 適量
- バター 10g
- ピンクペッパー お好みで
作り方
下ごしらえ
- カニカマは食べやすい大きさに割き、玉ねぎは薄くスライスする
- バターを熱し玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉大さじ1を加え粉っぽさがなくなるまで炒める
- 牛乳200ml、カニカマ、コンソメ3gを加えて弱火でかき混ぜながら加熱する
- ホワイトソースが温まり、濃度がほんの少しついてきたら塩適量加えて調味する
- 茹でたパスタをソースに加えて混ぜ合わせる
- 器に盛ってピンクペッパーを散らして完成
ワンポイントアドバイス
- ホワイトソースの濃度は、ゆるいかな?と思うくらいが丁度いいです