イカをたっぷり入れたお好み焼き
ビールのおつまみにぴったりです
材料（１枚分）
- スルメイカ １４０g
- 長芋 １２０g
- キャベツ １/８個（１００g）
- 長ネギ １/３本
- 卵 １個
- 小麦粉 ４０g
- トッピング（ソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節） 適量
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
- スルメイカ、キャベツは粗みじん切り、長ネギは太めの小口切りにする
- ボウルにスルメイカ、キャベツ、すりおろした長芋、長ネギ、卵、小麦粉を加えてしっかりと混ぜあわせる
- フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱して３の生地を焼く
- 焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする
- 器に盛り、トッピングの材料を適量乗せて完成
感想など
イカをたっぷり入れたお好み焼きを作りました
やはりお好み焼きに合わせたい飲み物はビール！
これ一択ですね
イカの風味にソースにマヨネーズ
こういう雰囲気の料理も目先が変わって良いですね
イカのお好み焼き
是非ともお試しください
