ツナと春雨のコチュジャンサラダ

ツナと春雨のコチュジャンサラダ

ピリ辛で箸が進む春雨サラダ

ツナ缶の旨味がポイントです

 材料(2人分)

  • 春雨 35g
  • きゅうり 1/2本
  • ツナ缶 1缶(オイル無添加)

【コチュジャンドレッシング】

  • コチュジャン 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく(すりおろし) 1かけ
  • 生姜(すりおろし) 1かけ
  • 胡椒 適量

 作り方

下ごしらえ
  • きゅうりは千切りにする
  • コチュジャンドレッシングの材料はよく混ぜ合わせておく
  1. 春雨は表示時間で茹でて食べやすい長さに切り、水気をしっかり切る
  2. ボウルに春雨、軽く汁気を切ったツナ缶、きゅうりを加えてドレッシングを混ぜ合わせる
  3. 器に盛って完成

 

ツナと春雨のコチュジャンサラダ

ツナと春雨のコチュジャンサラダ

ツナと春雨のコチュジャンサラダ

調理のポイント

  • 水っぽくなってしまうので、春雨の水気はしっかりと切ってください
  • ツナ缶などの旨味食材を加えることが大事です

 

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