ピリ辛で箸が進む春雨サラダ
ツナ缶の旨味がポイントです
材料（２人分）
- 春雨 ３５g
- きゅうり １/２本
- ツナ缶 １缶（オイル無添加）
【コチュジャンドレッシング】
- コチュジャン 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- 酢 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- にんにく（すりおろし） １かけ
- 生姜（すりおろし） １かけ
- 胡椒 適量
作り方
下ごしらえ
- きゅうりは千切りにする
- コチュジャンドレッシングの材料はよく混ぜ合わせておく
- 春雨は表示時間で茹でて食べやすい長さに切り、水気をしっかり切る
- ボウルに春雨、軽く汁気を切ったツナ缶、きゅうりを加えてドレッシングを混ぜ合わせる
- 器に盛って完成
調理のポイント
- 水っぽくなってしまうので、春雨の水気はしっかりと切ってください
- ツナ缶などの旨味食材を加えることが大事です
