週末シェフの家呑みレシピ

料理で作る優雅なひと時

はんぺんのツナはさみ焼き|スマホのその後

はんぺんのツナはさみ焼き

 

低脂質、高たんぱくのはんぺんレシピ

ツナサラダを挟んで焼きました

 材料(2人分)

  • はんぺん 2枚(大判)
  • ツナ缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個

【調味料他】

    • マヨネーズ 大さじ2杯
    • 胡椒
    • 乾燥パセリ
    • 米油

 作り方

      1. 玉ねぎをみじん切りにし、塩をして混ぜ、しんなりしたら水分をしっかりと絞る
      2. 1の玉ねぎ、汁気を切ったツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒 少々、パセリ少々を混ぜツナサラダを作る
      3. はんぺんを対角線上に切り、三角形に切る
      4. はんぺんの内側から外側に向かって切り込みを入れ、ツナサラダを挟む
      5. 米油で両面焼いて完成

 

はんぺんのツナはさみ焼き

はんぺんのツナはさみ焼き

感想など

久しぶりのはんぺんレシピです

 

色々なものを挟むことが出来る食材ですが、今回は手作りのツナサラダを挟んで焼きました

 

そのまま食べても美味しいツナサラダを使うのですから、美味しいに決まってます

 

ただこの料理。。。

すごく美味しかったのですが少し難点が。。。

 

ツナサラダを一杯詰めたので、中身が出てきてひっくり返すのが大変でした 

 

料理というより欲張っていれた私自身の問題でしたね 笑

 

油はオリーブオイルでなく、クセのない米油を使いました

 

はんぺんのツナはさみ焼き

 

是非ともお試しください

 

今日のコラム

先日、スマホの買い替えを検討しているという話を書いたのですが、昨日ショップに行ってきました

 

結論から書くと、買い替えは保留です

 

見積もりを出したところ、今より月額2000円アップとのこと

 

携帯料金については良くニュースになっているので、少し期待したのですが読みが外れました 笑

 

分離型になって分かりやすくなったとのことですが、「48回払い後に買い換えるとこの割引が適用されてetc」などなど

 

複雑さは今までと違わないような気がしました

 

秋から参入してくる楽天に期待します