低脂質、高たんぱくのはんぺんレシピ
ツナサラダを挟んで焼きました
材料（２人分）
- はんぺん ２枚（大判）
- ツナ缶 １缶
- 玉ねぎ １／２個
【調味料他】
- マヨネーズ 大さじ２杯
- 塩
- 胡椒
- 乾燥パセリ
- 米油
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにし、塩をして混ぜ、しんなりしたら水分をしっかりと絞る
- １の玉ねぎ、汁気を切ったツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒 少々、パセリ少々を混ぜツナサラダを作る
- はんぺんを対角線上に切り、三角形に切る
- はんぺんの内側から外側に向かって切り込みを入れ、ツナサラダを挟む
- 米油で両面焼いて完成
感想など
久しぶりのはんぺんレシピです
色々なものを挟むことが出来る食材ですが、今回は手作りのツナサラダを挟んで焼きました
そのまま食べても美味しいツナサラダを使うのですから、美味しいに決まってます
ただこの料理。。。
すごく美味しかったのですが少し難点が。。。
ツナサラダを一杯詰めたので、中身が出てきてひっくり返すのが大変でした
料理というより欲張っていれた私自身の問題でしたね 笑
油はオリーブオイルでなく、クセのない米油を使いました
はんぺんのツナはさみ焼き
是非ともお試しください
今日のコラム
先日、スマホの買い替えを検討しているという話を書いたのですが、昨日ショップに行ってきました
結論から書くと、買い替えは保留です
見積もりを出したところ、今より月額2000円アップとのこと
携帯料金については良くニュースになっているので、少し期待したのですが読みが外れました 笑
分離型になって分かりやすくなったとのことですが、「48回払い後に買い換えるとこの割引が適用されてetc」などなど
複雑さは今までと違わないような気がしました
秋から参入してくる楽天に期待します