鶏むね肉のハニーマスタードソース

鶏むね肉のハニーマスタードソース

粒マスタードをソースに使います

簡単だけど美味しいソース

 材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚(330g)
  • 付け合わせ野菜(ベビーリーフ、ミニトマト)
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ1

【ハニーマスタードソース】 

  • 粒マスタード 大さじ3
  • ハチミツ 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • レモン 1/8カット

 作り方

下ごしらえ
  • 鶏むね肉は皮を取り除きそぎ切りにする
  • ハニーマスタードソースの材料をよく混ぜ合わせておく
  1. 鶏むね肉に小麦粉を適量まぶし、オリーブオイル大さじ1をひいたフライパンで焼く
  2. 火が通ったらフライパンの余分なオイル等を、ペーパータオルで拭き取りハニーマスタードソースを加えて絡めるように混ぜ合わせる
  3. 付け合わせ野菜と共に器に盛って完成

 

鶏むね肉のハニーマスタードソース

鶏むね肉のハニーマスタードソース

鶏むね肉のハニーマスタードソース

感想など

砂糖より甘いのにカロリーが低いハチミツ

美容効果も抜群なので、女性にも嬉しい食品です

 

このソースは本当に美味しい!

 

実は初めて作ったときは、ハチミツをソースに入れるのを躊躇してました

 

ですがこのソースにはハチミツは必須でしたね 

 

簡単に作れるレシピなのですが、一つ注意点

 

ソースをフライパンに入れて加熱するときに、かなりはねます 笑

 

多めに作ってパンに挟んで食べても美味しいですよ

 

ハニーマスタードソース

 

是非ともお試しください

 

TOP