粒マスタードをソースに使います
簡単だけど美味しいソース
材料（２人分）
- 鶏むね肉 １枚（３３０g）
- 付け合わせ野菜（ベビーリーフ、ミニトマト）
- 小麦粉 適量
- オリーブオイル 大さじ１
【ハニーマスタードソース】
- 粒マスタード 大さじ３
- ハチミツ 小さじ２
- 醤油 小さじ２
- レモン １/８カット
作り方
下ごしらえ
- 鶏むね肉は皮を取り除きそぎ切りにする
- ハニーマスタードソースの材料をよく混ぜ合わせておく
- 鶏むね肉に小麦粉を適量まぶし、オリーブオイル大さじ１をひいたフライパンで焼く
- 火が通ったらフライパンの余分なオイル等を、ペーパータオルで拭き取りハニーマスタードソースを加えて絡めるように混ぜ合わせる
- 付け合わせ野菜と共に器に盛って完成
感想など
砂糖より甘いのにカロリーが低いハチミツ
美容効果も抜群なので、女性にも嬉しい食品です
このソースは本当に美味しい！
実は初めて作ったときは、ハチミツをソースに入れるのを躊躇してました
ですがこのソースにはハチミツは必須でしたね
簡単に作れるレシピなのですが、一つ注意点
ソースをフライパンに入れて加熱するときに、かなりはねます 笑
多めに作ってパンに挟んで食べても美味しいですよ
ハニーマスタードソース
是非ともお試しください
