アボカドとツナを使ったマカロニサラダです
ピリッと辛い辛子マヨネーズで和えました
材料（２人分）
- マカロニ ８０g
- アボカド １/２個
- ツナ缶（オイル無添加） １缶
- 玉ねぎ １/４個
- ミニトマト ２個
- マヨネーズ 大さじ２
- 粉からし 小さじ１
- 醤油 小さじ１
- 胡椒 適量
- 塩 適量
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎは薄切りに塩（分量外）をして３０分程度おいて水分を絞る
- ミニトマトは四つ割りに切る
- 粉からしはぬるま湯で溶いてラップをかけておく
- ボウルにマヨネーズ大さじ２、醤油小さじ１、あらかじめ準備したからしを加え、よく混ぜ合わせる
- マカロニは表示時間通りに茹でて水気をしっかりと切る
- アボカドは角切りにする
- １に２、３、玉ねぎ、軽く水気を絞ったツナ缶、ミニトマト、胡椒適量を加えて和える
- 器に盛って完成
ワンポイントアドバイス
- アボカドは変色を防ぐために、辛子マヨネーズで和える直前に切りましょう
