食べる美容液のアボカドレシピ
ブロッコリーと合わせて健康的なサラダです
材料（２人分）
- ブロッコリー １/２房
- アボカド １個
- ミニトマト ５個
- 玉ねぎ １/４個
- ツナ缶 １缶
【イタリアンドレッシング】
- オリーブオイル 大さじ２
- 酢 大さじ１
- ドライバジル 小さじ１/２
- 塩 小さじ１/３
- すり下ろしにんにく １かけ
- ケッパー 小さじ１
- 胡椒 適量
作り方
下ごしらえ
- 玉ねぎは薄くスライスし、塩（分量外）をして辛味と水分を抜く
- ブロッコリーを小房に切り塩茹でして冷ます
- ドレッシングを作る。オリーブオイル以外の材料をボウル等に入れて、塩が溶けるまでしっかりと混ぜる。
- オリーブオイルを加えて乳化するまで更に混ぜる
- アボカドを食べやすい大きさ、ミニトマトは半分に切る
- ３に１と４、玉ねぎ、汁気を軽く切ったツナ缶を加えて和える
- 器に盛って完成
感想など
全ての基本は食事から
ということで食べる美容液のアボカド、栄養価抜群のブロッコリーを使ったサラダを作りました
高価なコスメより食事が大事というのが私の信念の一つになります
もちろんドレッシングはお気に入りのドライバジルを使ったオリジナル
ブロッコリーとアボカドのイタリアンサラダ
是非ともお試しください
