週末シェフの家呑みレシピ

料理で作る優雅なひと時

厚揚げのニンニク照り焼き|手続き完了

厚揚げのニンニク照り焼き

 

簡単に作れる厚揚げレシピ

ビールにぴったりなニンニク入りです

 材料(2人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • にんにく 1かけ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 付け合わせ野菜(ベビーリーフ、ミニトマト)

 作り方

下ごしらえ

 

  • 厚揚げは一口大の食べやすい大きさに切る
  • にんにく1かけはすりおろし、醤油大さじ1とみりん大さじ1と混ぜて、混ぜ合わせ調味料を作る
  1. フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、厚揚げを炒める
  2. こんがりして温まってきたら、混ぜ合わせ調味料を加える
  3. 照りが出てが出てきたら、付け合わせ野菜と器に盛って完成

 

厚揚げのニンニク照り焼き

厚揚げのニンニク照り焼き

感想など

私の好きな厚揚げレシピです

 

さっと作れてビールにもぴったりなお手軽おつまみです

 

厚揚げはそのままトースターで焼いて、生姜醤油でいただいても美味しいですが、たまにはこういった調理法もいかがでしょうか?

 

厚揚げのにんにく照り焼き

 

是非ともお試しください 

今日のコラム

今日は新会社の手続きで税務署に行ってきました


とりあえずこれで、手続き関係は終わったというところでしょうか

 

今回法人を設立するにあたって改めて思ったのは、「会社作るって大変だなぁ」ということ

 

法「人」という名の通り新しい「人」を作るわけですから、当たり前なのかもしれませんね

 

それにもう一つ思うのは、一つ一つの手続きに時間がかかるということ

 

AをやるにはBが必要
BをやるにはCが必要

 

このようなイメージです

 

今日は金曜日なので、のんびりと料理をしたいと思います

 

 

ちなみに私はfreeeを使って設立しました

 

 

法人設立をお考えの方は参考までにご覧ください

 

分からないことがあれば、私の分かる範囲になってしまいますがお答えできます