簡単に作れる厚揚げレシピ
ビールにぴったりなニンニク入りです
材料(2人分)
- 厚揚げ 1パック(2枚入り)
- にんにく 1かけ
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 付け合わせ野菜(ベビーリーフ、ミニトマト)
作り方
下ごしらえ
- 厚揚げは一口大の食べやすい大きさに切る
- にんにく1かけはすりおろし、醤油大さじ1とみりん大さじ1と混ぜて、混ぜ合わせ調味料を作る
- フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、厚揚げを炒める
- こんがりして温まってきたら、混ぜ合わせ調味料を加える
- 照りが出てが出てきたら、付け合わせ野菜と器に盛って完成
感想など
私の好きな厚揚げレシピです
さっと作れてビールにもぴったりなお手軽おつまみです
厚揚げはそのままトースターで焼いて、生姜醤油でいただいても美味しいですが、目先を変えてこういった調理法もいかがでしょうか?
パンチのある一品になりますよ
厚揚げのにんにく照り焼き
是非ともお試しください